李瑞昌(阿明)的部落格

 健康的飲食生活　

生活中的一日三餐我們要怎麼吃才健康？我們生活中又會犯哪些飲食禁忌？健康飲食標準，你瞭解多少？
1.吃飯時挺直腰背
人們吃飯時身體處於放鬆狀態，很容易含胸駝背。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液迴圈，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。
2.特別餓時喝點粥
人在極度饑餓時食欲特別強，看到什麼都想吃。其實，此刻胃腸消化功能已經受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時，應少量進一些半流食，如粥、面或米線，然後再慢慢恢復正常飲食。尤其注意，特別餓時別進食牛奶、豆漿、優酪乳和白薯，可能引起消化問題。
3.兩餐間隔4—6小時
兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度饑餓感，影響勞動和工作效率；間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適。
4.先吃愛吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個？專家提示，先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。
5.飯後別馬上用腦
飯後，體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。因此，一定要在飯後休息半小時以上再進入工作狀態。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。
6.吃飯時不談掃興的事
俗話說“食不言，寢不語”。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。美國一項最新研究則指出，就餐時談討論複雜或令人掃興的問題，會影響人的食欲和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。
7.早飯吃熱的
清晨，人體內的神經及血管都還處於收縮狀態，此時如果吃冰冷的食品，可能使消化系統發生痙攣。中醫認為，早餐應該吃熱食，保護胃氣。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆漿等，再配上包子、麵包等乾主食。
8.飯後半小時再喝茶
飯後不宜立即飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合後會產生不易消化的凝固物質，給胃增加負擔。飯後半小時再喝茶，能促進消化吸收，起到殺菌消毒和護齒的作用。
9.晚上別吃冷飲
晚上7點後，人體體液代謝下降，此時吃涼的食物，尤其是冷飲，不易消除疲勞還會影響睡眠。
10.飯後甜點要少吃
正餐已獲得了足夠的糖分，如果再吃甜點，人體會吸收多餘的葡萄糖、澱粉。吃過油膩的東西後尤其不要吃甜點。
11.多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜。中國營養學會推薦，每天應該吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜應占到一半以上，其維生素C含量比淺色的高一倍。舉例來說，深紫色茄子與淺綠色茄子，紫色洋蔥與白色洋蔥，紫甘藍與捲心菜，紫薯與紅薯、白薯，前者的營養價值都顯著高於後者。
12.動、植物油混著吃
光吃植物油會促使體內過氧化物增加，加快人衰老，還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發病率。而動物油含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。專家提醒，用1份動物油、2份植物油製成混合油，可以取長補短。
13.吃飯環境要安靜
英國曼徹斯特大學研究顯示，隨著雜訊增大，受試者感受食物甜味和鹹味的敏感度降低。研究還表明，嘈雜的就餐環境會使人的味覺變遲鈍。專家建議吃飯時不要選擇環境嘈雜的餐館，有輕柔音樂做背景可以讓人吃得更香。
14.別一個人吃飯
單獨進餐容易產生不良情緒，而且飲食單調，會造成營養失衡。和同事、家人一起吃飯，心情舒暢，胃液的分泌也相對旺盛，可使食物儘快地消化和吸收。此外多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點容易達到營養平衡。
15.骨頭湯加點醋
人體對鈣的吸收利用受到多種因素制約。含鈣豐富的食品有牛奶、雞蛋、骨湯、魚蝦、黃豆等。胃腸道的酸度不足會影響鈣的吸收。因此，烹調食物時適當放些醋，可使食物中的鈣轉化成容易被吸收的醋酸鈣。
16.每天吃一次纖維食品
人體攝取了多餘的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物。纖維質可把它們包圍並排泄掉。因此，每天最好吃一點粗纖維食物，如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等。
17.多嚼硬的食物
根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預防老年癡呆症的作用。
18.細嚼慢嚥
細嚼慢嚥有助於消化，專家建議，每吃一口飯就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要細細地咀嚼30次以上。
19.少吃鹽
新版美國飲食指南建議，每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克(約一茶匙)以內。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人，每日所攝入食鹽量應減少至1500毫克以內。
20.調味品別濫用
美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示，桂皮、小茴香等天然調味品中都或多或少含有黃樟素，它可引起肝癌。多吃不僅會口幹、咽喉痛、精神不振，還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣。因此，在烹製食物時不要過度使用。

老闆可能只會養你15年　

如果您也是職場員工就必須要有憂患意識！希望您看了這篇文章之後能夠有所警惕！
經過一波波優退，45歲以上的員工，在銀行逐漸成為稀有動物。
「幾波優退下來，現在同事們放眼看去，40多歲可說是『稀有動物』，50多歲更堪稱『瀕臨絕種動物』。想到自己隨時可能被優退，晚上就睡不著覺！」一位銀行高階主管說。
不久前，彰化銀行展開第五波優退，希望員工進一步年輕化，因為彰銀員工平均年齡「高達」41歲，其他民營銀行，如中信銀早就降到35歲，而同為三商銀的華南銀行、第一銀行，平均年齡都已降到30多歲。
早年在銀行界，40歲是才剛開始被委以重任，接掌分行經理等職務的年紀，如今郤成為許多銀人「工作壽命的終點」。
「優退」這兩個字，如今在報社聽得到，在政府機關聽得到，在科技大廠的生產線聽得到，在研究機構聽得到。
最可怕的是，不要以為優退是衝著「中高齡」的「資深」員工而來，因為優退的年齡正在快速向下修正，４年前優退的對象還鎖定在50歲以上，如今矛頭已對準40歲以下。
不少企業採取幾波優退後，中高齡員工所剩寥寥無幾，最新的獵殺對象轉為：工作滿10年的「資深」員工。
如果大學畢業就開始任職，工作滿10年也才不過32歲，原本以為退休還遠得很，想不到這麼早就來臨。
工作壽命縮短到15年
現在，你只要年滿35歲，就要有進入優退「紅色警戒區」的心理準備。
以五年級世代（34～44歲）來說，正好完全籠罩在優退的暴風半徑下。
有人開玩笑說，五年級世代當年用學運逼退「國會老賊」，想不到自己這麼快也變成「職場老賊」了。
主計處調查也顯示，國人的退休年齡，正在快速提前，民國86年有六成的工作者，可做到年滿60歲退休，91年跌落到四成。
不妨做個世代對比。上一代不到18歲就開始工作，至少能做到滿60歲，「工作壽命」超過40年。
這一代年輕人，在高學歷趨勢下，通常要到24歲才開始工作，很可能40歲不到就畫下休止符，「工作壽命」縮短到15年。
科技新貴退不起休！
如何在15年內，賺到一輩子所需要的錢？即使科技新貴，如今都有困難。
從前許多科技工程師，都把退休年齡設定在40歲。因為技術進步太快、產品生命週期太短，細數歷年的科技股王，沒有一家能稱霸超過兩年。
40歲如果不退休或轉換跑道，不僅技術跟不上時代，從事的行業也沒落了。因此，科技人忍受超長的工時、哪裡股票多就往哪裡跳槽，為的就是在40歲前賺足這輩子要用的錢。
有些IC設計公司，因為員工提前退休的緣故，全公司平均年齡甚至只有28歲。
但高科技的黃金時代過去了，本刊去年調查，只剩下４％的科技工程師，能財富無虞地40歲退休；但若不退休，有89％的工程師擔心自己的技術會落伍了，「進退兩難」成為許多工程師的寫照。
中年銀行員的悲歌
許多中年優退，都肇因於「生產力趕不上薪資」：一方面技能落伍脫節，一方面薪水過高。以銀行員工來說，兩者兼而有之。
從前銀行用人有幾個特色：一是筆試掛帥，所以被錄取的人，以「會讀書考試型」居多。其二，早年銀行屬於寡占事業，沒什麼競爭可言，行員只要不犯錯即可，因此喜歡用性格小心謹慎的人。其三，從前櫃員與後台作業人員，佔了銀行員工的多數，工作被形容成是「橡皮圖章」，每天就是坐在冷氣房蓋一蓋章，也不用背負銷售業績壓力，薪水自動隨年資調升，做得愈久領得愈多。
許多四、五年級的銀行員，就是這樣一路走來的。然而，在金融割喉戰的今天，所需要的是完全不同的人才。現在銀行最急需第一線的商品銷售人員，能為業績衝鋒陷陣，具有積極進取的業務員性格，而不再像從前那種保守謹慎、被動等著客戶上門了。
如今銀行招募採取筆試者愈來愈少了，因為會考試不等於會賣商品。而前台銷售人員與後台作業人員也逐漸調整為１：１，後台作業人員不僅比例大幅縮減，而且也要扛下一定的銷售業績額度。
在這種「全員業務員化」的趨勢下，很多傳統銀行員轉型不過來，再加上坐領高薪，不難理解為何銀行要大量招募六、七年級的業務新血，去取代四、五年級的老行員了。
而在媒體業，則上演另一套優退戲碼。新聞記者是典型「薑是老的辣」的行業，不論見識與人脈都要靠時間累積。
全世界很少有像台灣這樣，把資深記者當成包袱，不少媒體老闆所盤算的是，「１個資深記者的薪水，等於3個新進記者 」，因此優退老鳥記者、遞補菜鳥記者，兩手策略屢見不鮮。
這種「人才反淘汰」的做法，要為台灣媒體的「弱智化」負很大責任。
避開快速折舊的行業
當媒體焦點都對準名模林志玲時，可曾想過另一位過氣的名模李珊珊？也才不過５、６年前，李珊珊還是月入五、六十萬元，倩影出現在亞洲各國時尚雜誌的封面人物，如今卻淪為靠政府救濟度日的貧民。
別以為只有模特兒行業，才會暴起暴落，職業壽命有如流星般短暫。科技業、銀行業、媒體業，哪個不是風光一時，如今不到40歲，就面臨沈重的退休壓力？
反倒是許多樸實無華的傳統產業，職業壽命細水長流。在工作選擇上，未來一定要把「職業壽命」列為重點。如果年齡在這個行業是「負資產」，如果這個行業的「折舊」速度很快，即使薪資再高都要三思。
同時要把理財當成一種「謀生能力」來培養，否則老闆可能只會養你15年。

食物鐘　

找準“食物鐘”15招，不僅吃不胖還潤顏！
導讀：“你不僅要關心自己的盤子裝的是什麼食物？而且更要關心每種食物的最佳進食時間！”
這是英國劍橋大學營養專家提出的最新健康飲食法則！
這是因為食物也有自己的“生物鐘”，只有遵從它，你才能吃得更健康和苗條！
1.腸胃減齡，早起一杯蜂蜜水
早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水是一種很好的養生習慣！
不僅能防止便秘，滋養皮膚，還能讓你健康長壽。
蜂蜜水，讓你在補充水分的同時，也能很好地補充維生素和礦物質，還能有效稀釋早晨人體很粘稠的血液，對於患有高血壓、高血脂的人更是能很好地避免病情的突發。
此外，蜂蜜中還含有豐富的碳水化合物，能保證我們有效地維持血糖水平，預防低血糖症狀，對於有早起鍛煉習慣的人來說，其功效絕對可以與巧克力相媲美。
2.早晨吃水果更美顏
在早餐前10分鐘吃一個水果吧，這會讓你越吃越美麗。
“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。”
這種說法得到了營養專家的支持：
因為人在早起時提供給大腦的肝糖消耗殆盡，此時吃水果可快速補充人體糖分，並且水果中的各種維生素和養分更容易被吸收。
水果中的果酸還能達到刺激食慾的作用，這樣，就不怕你早餐時沒胃口了。
如果覺得水果生冷，可先喝一杯熱水。
適合餐前吃的水果最好是酸性不太強、澀味不濃的，像楊梅、桔子、菠蘿、杏、李、山楂等會刺激胃酸分泌，就不宜早晨空腹吃。
當然，你也可選擇在下午4點左右來吃水果，此時人容易饑餓和疲勞，水果的酸甜滋味可以讓你神清氣爽，有助於緩解緊張和煩躁的情緒。
3.早餐喝果汁比喝奶好
許多人都有時不時喝上一杯果汁的習慣。
那麼，果汁究竟什麼時間喝最好呢？
營養專家一般會建議我們在早餐時來上一杯果汁，用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質，早晨喝可能影響人白天的精力)。
果汁含有多種有機酸，可以刺激食欲，有助於消化，作為早上的開胃食品是最好不過了。
此外，我們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以喝一杯新鮮的果汁，可以補充身體所需的維生素和無機鹽。
要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。
同時，喝果汁的時候要細酌慢品，不宜過量。當然，除了早餐之外，你也可以在兩餐之間來一杯果汁。
4.早餐吃燕麥，上午精力最充沛
不吃早餐的人越來越少了，因為那樣是很不健康的。
那麼，早餐幾點吃、吃什麼最有利於保持一上午的充沛精力呢？
健康專家們認為：進行適量的晨練後，早7點至早8點是最佳早餐時間。
在國外，燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，尤其適合早餐時食用，方便不說，還能使你一上午都精神飽滿。
不僅如此，美國臨床營養學家的研究還證實：
只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水平降低10%以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20%。
倘若你覺得不夠美味，還可以根據自己的口味來加入水果、牛奶，或者一些堅果仁、葡萄乾等，它就會變身為美味而健康的早餐了。
5.上午10點吃甜食不發胖
如果你選擇在上午10點吃甜食的話，此時攝入的脂肪大部分會轉化為能量被消耗掉，而不會在身體內囤積起來，你就不用擔心甜點會毀了你的好身材！
而且，此時吃甜點勢必會大大影響你午餐的食欲，這對於減肥何嘗不是好事？
除了這個時間點，你也可以選擇在去健身房前、洗澡前、疲勞饑餓時、頭暈惡心時進食適量的甜食，它們可以很快提高你的血糖水平，幫助穩定情緒。
不過，總體來說，甜食還是不健康的，少吃為妙！
6.辣食中午吃不傷胃
常常胃痛，卻無法放棄超過癮的麻辣味道？
德國醫學專家說，人體消化速度在晚上7點後開始降低，胃壁細胞的防禦能力也沒有白天好。
所以，如果你很想吃辣食，不妨放到中午吃，可以避免辛辣味道傷害胃壁黏膜。
7.吃飽喝咖啡更苗條
對於喜歡咖啡的人來說，午餐半小時後來一杯黑咖啡是一種享受！
它能幫助消化、促進脂肪燃燒，而且你不用擔心會刺激胃。
研究證實，黑咖啡是非常健康的飲料，有分解脂肪、利尿、抗衰老、促進心血管循環的作用，經常飲用還能使女人容光煥發、光彩照人，可與水果和蔬菜媲美，而且熱量也是超低的，一杯 100g的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。
為了不讓它影響你的睡眠，注意每天不要超過3杯，並將它們安排在晚餐前飲用。
8.餐後1小時喝茶最養生
如果不習慣黑咖啡，你也可以在餐後1小時來杯香茶！
此時喝茶不僅有助於消化，而且茶葉中的鞣酸也不會與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，干擾人體對鐵的吸收，誘發缺鐵性貧血的危險性也就不存在了(實驗證明，飯後馬上飲用15g茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%)，這比餐後馬上喝茶要健康。
對了，喜歡飲茶的人也儘量不要空腹飲茶，否則茶會稀釋胃液，時間長了容易引起胃炎。
9.讓零食消除午後疲倦
零食，給女人帶來了快樂，也帶來了發胖的壓力。
如果非吃不可，請把零食放在下午4點鐘吃吧！
營養專家指出，人在吃東西4-6小時後，能量便會耗盡，容易感到疲倦、頭痛，甚至無法集中精力來工作。
此時，適當吃點富含抗氧化物質、低糖、低脂的零食，如低脂乳酪、花生、無花果、海苔、水果、果蔬幹片等，不僅熱量低，而且對於抵抗疲勞和緩解壓力有顯著的作用。
對於午飯與晚飯間隔時間較長的上班族來說，零食也是這一段時間最好的能量補充了。
10.健身前來一勺花生醬
你喜歡在下班後直接去健身房？
美國匹茲堡大學運動醫學和營養學係主任萊斯利伯恩希建議：為了達到最佳的健身效果，最好在運動前30-60分鐘小吃一頓。
或許花生醬不是人人愛吃，但它卻被譽為最佳能量食品，在健身前吃上一片塗有2茶匙花生醬的麵包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫你持續地保持飽腹感，並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，以保持良好的體力和狀態。如果你不喜歡這種搭配，你也可以選擇一碗原穀類食品加脫脂牛奶，或者低脂牛奶加一根香蕉，或一些奶酪搭配一個蘋果。
11.飯後2小時享受酸奶
酸奶可以幫助消化，改善胃腸功能，但並不是任何時間喝都能有這樣的好處。
比如空腹喝時，由於人的胃液呈酸性，酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用就會大大減弱。
一般來說，飯後1-2小時是喝酸奶的最佳時間，此時胃液被稀釋，PH值上升至3-5之間，胃內的酸鹼度最適合於乳酸菌生長。
不過，喝完酸奶後記得及時漱口或刷牙，否則容易連累牙齒。
12.香蕉最適合當宵夜
夜貓族人數越來越龐大，如果晚飯吃得早，難免有一些人會感覺饑餓難耐。
吃宵夜吧，又擔心會發胖。
在這種情況下，香蕉恐怕是宵夜的最佳選擇了。
香蕉的低熱量人人皆知，而且香蕉除富含催眠的復合胺和甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂，安眠作用不可小瞧。
香蕉配合一杯酸奶，算得上夠完美的宵夜了。
13.睡前牛奶讓你好夢連連
牛奶白天儘量不要喝！
你喜歡早餐時來一杯牛奶？
這種做法未必妥當！
國外的研究發現，牛奶中含有兩種催眠物質，如果在早晨飲奶，會影響白天的工作和學習。
營養專家們通常建議我們在臨睡之前半小時飲用牛奶，這樣，不僅可以避開晚餐消化時間，而且睡前喝杯溫奶有助於睡眠，它能很快帶你進入甜美的夢鄉。
如果喝得太早的話，容易使人產生睏意。
14.晚上喝酒有利健康
喝紅酒有利健康！那麼，一天當中什麼時候喝酒最好呢？
健康專家認為，在下午兩點之前飲酒是不安全的：
上午我們胃中分解酒精的濃度低，飲用等量的酒，人不僅容易醉酒，而且易對肝、腦等器官造成較大傷害。
最理想的做法是，不妨在晚餐時喝一杯白酒或者紅葡萄酒，此時人體分解酒的相對多一些，有利於乙醇的分解，而且紅酒還能幫助我們睡眠。
記住，空腹、睡前、感冒或情緒激動時千萬別貪杯。
15.自助餐順序有講究
如果去吃自助餐，你會怎麼做呢？
先吃魚肉大菜，吃到差不多再吃蔬菜、主食，然後喝湯、吃甜點、水果？
這種習以為常的用餐順序很容易導致你攝取脂肪過量。
因為在空腹時，你根本無法控制脂肪和蛋白質的攝取，輪到蔬菜、主食時，你的胃已經沒有地方了。
如果先吃清爽的水果，然後喝一小碗開胃湯，再吃清淡的蔬菜，把胃充填大半，然後上主食，最後吃魚肉類菜肴。
如此，就輕而易舉地避免了肥胖的麻煩，並保證攝入足夠多的膳食纖維。

健康資訊集錦　

嘴破怎麼辦？
嘴角或嘴唇內常常破一小傷口的人，吃東西時真是痛苦萬分；有的人試著補充維他命C及B群（夢筠按：維他命B群效果有限，應該補充維他命B2才正確），有的人塗抹進口藥膏，有的人猛灌青草茶，似乎都沒什麼用。
其實嘴巴破最主要的原因是晚睡、睡眠不足及疲勞，造成免疫力低落而引起的。如能每天睡個三～四十分鐘的午覺，晚上十點上床睡覺，三餐都有水果，以及每天早晚五分鐘的體操運動，就可迅速痊癒。
體力透支引起嘴破時，若能在每一餐飯後吃一個奇異果，另外不停地小口小口喝新鮮的紅葡萄汁（一天量2000c.c.以上），就可以迅速好轉。
奇異果的維生素C含量，比檸檬、柳橙等還高很多；葡萄汁能滋補血液、增力氣；而小口的喝是為了讓紅葡萄汁多混合一些自己的唾液下肚，因為唾液有滋潤五臟六腑的作用，可以有效地清理嘴角的火氣。
落枕怎麼辦？
您偶爾早上起床會發現自己睡落枕了嗎？一旦落枕您該怎麼辦？
嚴重一點的，自然是上醫院啦 … 這一趟下來起碼要七天時間。
(讓醫師打一針是很快的就不痛了)
幸運一點的，雖然不用上醫院看看醫生，但等到脖子完全沒事，是要二三天光景，脖子仍然是故障中。
現在，恭喜你，讀到這個訊息。
一旦落枕時，只要將你的腳抬起來，把大腳姆指給掰開來，慢慢的以順時或逆時（隨你高興）的方向按摩旋轉，則您的落枕，將獲得最大的修復。
如果發覺腳姆指肌肉緊繃，則您的脖子是扭傷了，得要上醫院看看久未碰面的醫生。
記住，左腳管左邊，右腳是管右邊。
但經常按摩，將直接或間接地疏緩您頸項的肌力，有助於預防您脖子的傷害。
吃要吃得有秩序
蛋白質不好消化(尤其是加工愈多次、煮的愈久的蛋白質食物愈不好消化）所以蛋白質的食物要放在最後吃，吃東西的順序應該是先喝湯，再吃水果，再吃生菜，再吃熟食的飯菜，最後才吃蛋白質的東西。
理由是：愈好消化的東西愈先吃，這樣那些好消化的食物在胃裡不會停留太久，然後就會到腸子去了，而蛋白質則最後留在胃裡慢慢消化。
假如我們先吃蛋白質，那麼蛋白質在胃裡停留的時間大約一到二小時才會消化完畢，而比較好消化的食物雖然已經消化完畢，但因蛋白質擋住去路，所以又停留在胃裡繼續發酵、發酸。等到蛋白質消化完畢，到腸子去時，那些發酵、發酸的東西也才能到腸子去，而那些發酸的東西長久腐蝕胃壁、腸壁、腸黏膜的結果，很容易造成潰瘍或腸胃的不適。
因此，飯後不要馬上吃水果，否則會產生發酵、發酸毒素，最好飯後一小時再吃，隔愈久愈好。體內酸化是生病之源，水果吃到肚子裡大多是鹼性的，可以用以中和酸性，但是如果吃的時機不對，有可能就會變成酸性，所以說吃水果要有效率。
尤其是早餐的吸收效果最好，因為經過了一個晚上的休息，而且是空腹，吃下去的食物大概有90％會被吸收，中餐只能吸收30％左右，晚餐所吃的大概吸收不到10％，所以早餐要吃得最好，一天所需的養分最好都能在早餐中吃下去。
另外少量多餐也是不好的，因為這樣胃就不能休息；胃不能休息，那麼肝就不能休息；肝不能休息，人就容易累。
睡枕頭要注意
支撐頸部：若睡眠時使用枕頭，可以支撐頸部的重量，使身體全然放鬆。
選擇高度：枕頭若太低，會使呼吸系統呈一直線，因此容易造成打鼾的情況產生。
柔軟適中：使用太硬的枕頭(亦即古時候讀書人用的醒枕)，容易因過度壓迫而造成血液循環不良，不僅睡眠品質大打折扣，連帶也會影響生、心理健康。
治腳麻的方法
方法：左腳麻，舉右手，舉個10秒放下，反覆這動作3~4次就可以不麻了！
　　　右腳麻，舉左手，舉個10秒放下，反覆這動作3~4次就可以不麻了！
下次可以試試看！
有空多搓揉耳朵
辦公室的空氣是一種滯留不動的離子凍結，即使有空調系統的運轉，人類的腦袋還是忍不住想要打起盹來，甚至習慣性的偏頭痛，或者突如其來的煩躁，想要做一些清晰的決策都很難。
有一回跟擅長氣功打坐的長者提及這樣的症狀，她二話不說的抓住我兩個耳朵搓揉了起來，起先有那種讓小學訓導主任逮到惡作劇一般的懲罰，沒想到耳朵一陣熱摩擦之後，腦袋竟然融合的平衡了起來，好像有個看不見的精靈在頭部周遭拿著掃把清除灰塵的樣子，奇妙般的竟是一陣說不上來的舒爽。
人的耳朵佈滿了大大小小的穴道，給予適當的刺激之後，很快的就可以讓緊繃的腦部獲得抒解。越是用力，腦袋越是靈光喔！

生活中的11種三樣東西　

01、三樣東西一去不復返：時間、生命、青春。
02、三樣東西毁掉一個人：脾氣、傲氣、小氣。
03、三樣東西永不放棄：童真、理想、希望。
04、三樣東西最無價：愛情、善良、友誼。
05、三樣東西最無常：成功、財富、夢想。
06、三樣東西成就人：天時、地利、人和。
07、三樣東西要珍惜：父母、孩子、眼前人。
08、三樣東西做事情：目標、方法、改善。
09、三樣東西交朋友：誠信、奉献、無私。
10、三樣東西把握好：機會、人生、婚姻。
11、三樣東西得到快樂：知足常樂、助人為樂、自得其樂

一半…一半…　
痛苦的原因，一半是執著，一半是強求。
快樂的因子，一半是知足，一半是喜捨。
不幸的原因，一半是因果，一半是逆道。
幸福的泉源，一半是珍惜，一半是感恩。
殘缺的心態，一半是計較，一半是怨恨。
溫柔的慈悲，一半是尊重，一半是關愛。
蹉跎的光陰，一半是懶惰，一半是自棄。
生活的意義，一半是領悟，一半是把握。
失敗的原因，一半是際遇，一半是不足。
成功的訣竅，一半是學習，一半是努力。
人生的取捨，一半是承擔，一半是放下。
愛情的發生，一半是激情，一半是執著。
家庭的維繫，一半是依戀，一半是責任。
自在的心靈，一半是簡單，一半是隨緣。

看淡　

「我好喜歡下列這段話」，除了感謝還有分享！
每一個在你的生命裡出現的人，都有原因。喜歡你的人给了你温暖和勇氣。
你喜歡的人讓你學會了愛和自持。
你不喜歡的人教會你寬容與尊重。
不喜歡你的人，讓你自省與成長。
没有人是無缘無故出現在你的生命裡的，
每一個人的出現都有原因， 都值得感激。因為看輕，所以快樂；因為看淡，所以幸福。我們都是天地的過客，很多人事，我們都做不了主。譬如離去的時間，譬如走散的人。
“心”字三個點，没有一個點不在往外蹦。你越想抓牢的，往往是離開你最快的。一切随缘，缘深多聚聚，缘淺随它去。人生，看輕看淡多少，痛苦就離開你多少。
人人都怕自己不清醒，希望自己心明如镜。其實人生何必太清醒？
做粥要放三分米，七分水。
處事要三分為己，七分為人。
對朋友要三分認真，七分寬容。
對家庭要三分愛，七分責任。
看文章要三分在看，七分在品。
喝酒要到三分醉，七分醒。
三分……七分……不過是人生的掂量。
看的是書，讀的却是世界；沏的是茶，學的却是生活；斟的是酒，品的却是艱辛。

人生的五大投資　

人生最大的投資，不是房子，不是股票，人生最大的投資是人。
跟什麼人交往，跟隨什麼人，交什麼樣的朋友，其實就是你投資什麼人，而這，是對人生影響最大的。錢不會給人機會，房子也不會，只有人會給人機會，當人需要幫助的時候，只有人會幫人。
人生第二大的投資，是時間。
每個人每天都只有24個小時，你拿這24小時做了什麼，是你第二大的投資，你投資給了思考未來，還是投資給韓劇，還是投資給和人交往，自然會有不同的回報。朋友，用你的月收入除以30天再除以24小時，你就知道現在你在財富上的每小時的價值。這是時間對你財富的回報。
人生第三大的投資，是健康。
心靈和身體的健康和諧統一。身體是你一生的載體，想想看，船漏了如何在海上快速行使呢？心靈的健康是正確處理複雜世界的基礎。想想看，如果沒有一個好的舵手掌握方向，再好的船隻也易闖礁。
人生第四大的投資，是選對行業跟對人。
俗話說男怕入錯行，其實現在的社會，男女都怕入錯行，這種錯誤是對上帝慷慨贈與的時間、身體、心靈的最大殺戮，深到生活每個細節中。選對行業沒有跟對領導人，也是一種嘆息吧？箇中滋味只有自己去體會。
人生第五大的投資，是選對伴侶。
人是群居動物，必定存在於各種社會關係中。而伴侶是最近的關係，好的伴侶是相互協助發展的。是對瑣事大事化小，小事化了的人。是心靈的港灣，是人生的加油站。也是風花雪月的美景畫面。不是製造無中生有的矛盾的。選對怎樣的伴侶就會過上怎樣的大半生。這種選擇也一樣會深入到生活的每個細節中。

養生語錄　

◆夏不睡石，秋不睡板。春不露臍，冬不蒙頭。白天多動，夜裡少夢。
◆睡前洗腳，勝吃補藥。晚上開窗，一覺都香。貪涼失蓋，不病才怪。
◆早睡早起，怡神爽氣，貪房貪睡，添病減歲。夜裡磨牙，肚裡蟲爬。
◆一天吃一頭豬，不如床上打呼嚕。三天吃一隻羊，不如洗腳再上床。
◆枕頭不選對，越睡人越累。
◆先睡心，後睡人，睡覺睡出大美人。
◆頭對風，暖烘烘；腳對風，請郎中。
◆睡覺莫睡巷，最毒穿堂風。
◆睡覺不點燈，早起頭不暈。
◆要想睡得人輕鬆，切莫腳朝西來頭朝東。

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